新闻资讯
竹笋加工要有讲究:博亚体育
发布时间:2022-05-03 00:51
  |  
阅读量:
字号:
A+ A- A
本文摘要:一、采笋要主动:老嫩适合,太嫩质量虽好,但产量较低;过于杨家则粗纤维含量大,品质上升。二、原料要精选辑:自由选择鲜笋、好笋;不选死笋、虫蛀笋、变质笋。三、加工要及时:鲜笋不应幸储,要尽早杀青,避免竹笋老化而减少质量… 一、采笋要主动:老嫩适合,太嫩质量虽好,但产量较低;过于杨家则粗纤维含量大,品质上升。 二、原料要精选辑:自由选择鲜笋、好笋;不选死笋、虫蛀笋、变质笋。三、加工要及时:鲜笋不应幸储,要尽早杀青,避免竹笋老化而减少质量。

博亚体育

一、采笋要主动:老嫩适合,太嫩质量虽好,但产量较低;过于杨家则粗纤维含量大,品质上升。二、原料要精选辑:自由选择鲜笋、好笋;不选死笋、虫蛀笋、变质笋。三、加工要及时:鲜笋不应幸储,要尽早杀青,避免竹笋老化而减少质量… 一、采笋要主动:老嫩适合,太嫩质量虽好,但产量较低;过于杨家则粗纤维含量大,品质上升。

博亚体育

博亚体育app官网

二、原料要精选辑:自由选择鲜笋、好笋;不选死笋、虫蛀笋、变质笋。三、加工要及时:鲜笋不应幸储,要尽早杀青,避免竹笋老化而减少质量。四、工序要合理:各道工序密切交会,避免霉烂变质。

五、产品要公共卫生:加工过程中办好食品卫生,严苛消毒。加工成品后要作好纸盒和储藏工作,避免各种污染。


本文关键词:竹笋,加工,要有,讲究,博亚,体育,一,、,采笋,博亚体育app官网

本文来源:博亚体育app官网-www.sdwsdongsheng.com